大分市中央町

らさな

RASANÄ

木のテーブルに置かれた鶏醤油ラーメンの丼

鶏醤油ラーメン

素材の持つ旨みを丁寧に引き出した一杯
片手鍋から澄んだスープを注ぐ

素材

スープの素材
スープの素材
調理に向き合う店主の梶谷亮

梶谷 亮

アパレル業界を経て京都屈指の名店にて、13年にわたり店主として研鑽を積む。

自身の味を追求するため、大分にて開業。

大分市中央町

店舗のご案内

住所
〒870-0035
大分県大分市中央町3-6-1
アナンビル
席数
カウンター11席
営業日
月曜定休(毎月の​営業日は​Instagramで​お知らせ)
開店日
2026年3月7日